voorgerechten nl.htm
Entradas – Voorgerechten – Starters
*1. Pastéis de carne en milho
€ 4,30
Twee zelfgemaakte pasteitjes; een met rundvlees en het andere met maisTwo home made puff-pastries; one with beef and the other with corn.
*2. Pastéis de atum e camarão
€ 4,30
Twee zelfgemaakte pasteitjes; een met tonijn en het andere met garnalen Two home made puff-pastries; one with tuna and the other with shrimps.
*3. Linguiças picantes
€ 4,30
Gegrilde pittige worstjes.Grilled spiced sausages
*4. Coquetel de camarão com molho
€6,80
Cocktail van garnalen met whisky saus.Shrimp cocktail with whiskey saus.
*5. Bolinhos de bacalhau
€ 4,50
Gekruide aardappel-bakkeljauw krotetten.Een caipirinha erbij smaaktuitstekend.Potatoes croquette with cod-fish and fine herbs. Goes excellent with acaipirinha.
*6. Casquinha de siri
€ 4,50
Gekruid krabbevlees gegratineerd in de oven, wordt geserveerd op een schaaltje.Crab meat with fine herbs, served on a shell
*7. Pata de caranguejo
€ 4,50
Drie gepaneerde crabbeschaar-potjes. Three crab-claw in bread-crumbs.
*8. Coquetel de palmitos com molho
€4,50
Cocktail van palmharten met whiskysaus. Palm-nut heart cocktail-salade withwhisky sauce.
*9. Salade com queijo
€4,50
Gemengde salade met kaas. A mixed salad with cheese.
*10. Salade DO BRASIL
€ 7,95
Een grote salade voor 2 pers. met tropische vruchten en een pittigeYoghurtsaus.A big salade for 2 pers. with tropical fruit and spicedyoghurt-sauce.
*11. Salade a moda do chef
€7,95
Van een recept van de chef-kok; grote salade voor 2 pers. The chef-cook’s salade for 2 pers.
*12. Sopa de carne y legumes
€4,45
Pittige braziliaanse goulashsoep. Brasilian goulash soup.
*13. Caldo de feijão
€4,45
Zelfgemaakt zwarte bonensoep.Fresh black bean’s soup.
*14. Canja de galinha
€4,45
Zelfgemaakt braziliaans kippensoep. Home made brasilian chicken soup.
*15. Sopa de legumes
€4,45
Heldere soep van verse groente. Fresh vegetable soup
*16. Sopa de peixe
€4,45
Zelfgemaakt braziliaans vissoep. Home made brasilian fish soup.